Description
Ο καφές της Ρουάντα φημίζεται για την αξιοσημείωτη ποιότητα και το μοναδικό γευστικό του προφίλ.
Ο καφές καλλιεργείται στη “Χώρα των Χιλίων Λόφων”, έναν τόπο εκπληκτικής φυσικής ομορφιάς με ιδανικές συνθήκες καλλιέργειας καφέ.
Ο καφές της Ρουάντα είναι γνωστός για τις στρογγυλεμένες γεύσεις του, που συχνά περιλαμβάνουν την απολαυστική γλυκύτητα της καραμέλας,
την ανακουφιστική ζεστασιά της κανέλας και το αναζωογονητικό ξύσμα εσπεριδοειδών. Προσφέρει μια συμφωνία γεύσεων, καθιστώντας το ένα αρμονικό μείγμα για τους λάτρεις του καφέ.
Η βιομηχανία καφέ της χώρας έχει ξεπεράσει σημαντικές προκλήσεις για να καθιερωθεί ως παραγωγός και οι Ρουάντα νιώθουν μεγάλη υπερηφάνεια για την κουλτούρα του καφέ τους,
κάτι που φαίνεται από την αφοσίωση στην ποιότητα σε κάθε παρτίδα. Η εποχή για τη συγκομιδή της Ρουάντα είναι περίπου Μάρτιος – Ιούλιος, με αφίξεις στις ΗΠΑ μεταξύ Ιουνίου – Σεπτεμβρίου.
Ο καφές διατίθεται από διάφορους προμηθευτές, συμπεριλαμβανομένων των Alakef, Sweet Maria’s, Twiga Coffee, Royal Coffee και The Brew Company.
Χαρακτηριστικά:
▪ Περιοχή: Lake Kiwu, Nyamasheke
▪ Φάρμα: Small holders, Karengera Lot 7 WS
▪ Υψόμετρο: 1600 – 2000 MASL
▪ Επεξεργασία: Υγρή (Fully washed)
▪ Ποικιλία: Bourbon, Kent, Typica
▪ Score: SCA 85,00
▪ Χαρακτηριστικά: Σοκολάτα Γάλακτος, νότες καραμέλας, πυρηνόκαρπα
Φρούτα με στρογγυλό σώμα και κοφτερή οξύτητα
Βάρος: 0,250 Kg
Συσκευασία: 250 γρ
Η συσκευασία έχει βαλβίδα και σύστημα easy open (Zip)
